SALADES
Salade de poulpe et saumon à l’huile d’ail confite 16.50€
Salade de laitue, pulpe, saumon fumé, tomates cerises, guacamole, huile d’ail , pain de crevettes et vinaigrette Basque
Salade Foie Micuit 16.50€
Laitue, Foie Micuit, bacon croustillant et raisins secs
Salade de fromage de chèvre 12.90€
Laitue, tomates confits, oignon croustillant, fruits secs, mousse de fromage de chèvre, vinaigrette de miel, guacamole et pomme
Salade de Poulet 12.90€
Laitue, tomates cerise, poulet, avocat, raisins secs, pain grillé, oeuf de caille, origan , sauce rose et compote de ananas