ENSALADAS

Ensalada de pulpo y salmón con aceite de ajo confitado (Recomendada) 16.50€

Surtido de lechugas, pulpo braseado, salmón ahumado, tomatitos cherry, guacamole, aceite de ajo confitado, pan de gambas y vinagreta vasca

Ensalada templada de Foie Micuit, bacon crujiente y pasas (Recomendada) 16.50€

Ensalada de queso de cabra 12.90€

Surtido de lechugas, tomatitos confitados, cebolla crujiente, frutos secos, espuma de queso de cabra,
vinagreta de miel, guacamole y láminas de manzana ácida

Ensalada de pollo crujiente 12.90€

Surtido de lechugas, tomatitos cherry, pollo crujiente, aguacate, pasas, pan tostado, huevo de codorniz,
orégano, virutas de parmesano y suave de piña