RECOMMANDATIONS 2021
– Pour Partager –
Apéritif de cabillaud 12.50€
pour partager
Poulpe grillé 17.80€
sur pomme de terre crème, huil d’ail confit et sauce Mery
Notre Steak Tartare 17.80€
Viande de filet mignon, câpres, cornichon, mayonnaise à la moutarde et jaune d’oeuf
Varieté de champignons sur crème de boletus 17.80€
oeuf poché et lanières de foie
Artichauts sautés avec jambon ibérique 13.90€
et houmous de pois chiches
Croquettes faites maison de jambon ibérique 10.90€
Carpaccio de filet mignon de Boeuf 16.50€
à la vinaigrette au miel et moutarde avec fromage Parmesan
Bouidin noir de Burgos 13.80€
avec oignons caramelisés , des legumes et marmelade de ananas et tomates
Fajitas au poulet ou au boeuf 11.50€
avec des légumes et sauce tartare
– À titre individuel –
Rouleaux de pieds de cochon 16.90€
raisins secs et pignons, accompagné d’une sauce du vin doux et champignons
Entrecôte “Jardín” de boeuf galicienne 24.80€
gratin à la crème et au fromage et légumes
Agneau confit à l´huile d’olive 18.80€
et ail avec parmentier de pomme de terre et des légumes
Cochon de lait pressé avec couscous 18.80€
des légumes, du jus de viande et compote de pommes
Cannelloni de joues de veau à la sauce de fromage Idiazábal 13.80€
et Pedro Ximénez
